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中式紅腸、火腿腸及西式烤腸在真空或氣調包裝后，雖經煙熏或蒸煮熟化，仍可能殘留耐熱......
不銹鋼翻轉風干機對蔬菜制品的作用，主要體現在高效除水、保護品質、提升效率這三個核......
雞爪作為休閑鹵制品、預制菜的核心原料，傳統人工解凍、焯水預煮模式存在解凍不均、熟......
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